香港麗思卡爾頓酒店（Ritz Carlton Hotel Hong Kong）是一家位于香港九龍西的一間五星級規格酒店，2011年3月29號開張，是麗思卡爾頓酒店成員。前往酒店可從機場快綫九龍站、圓方商場的通道往9樓的環球貿易廣場ICC入口，乘搭高速升降機抵达。喧嚣的九龙闹市区节奏快，但从环球贸易广场 乘电梯至位于103樓的酒店大堂，似乎将其客人带到一个宁静美丽的地方。从这里，天际线和维多利亚港一直延伸到地平线，从酒店的住房、屋顶酒廊、米其林星级餐厅和活动场地都能欣赏到此美景。在这里，客人既可以拥有高能量的城市生活，也可以得到他们想要的。
据说每间客房均配有可以欣赏维多利亚港全景的大窗户，仿如置身云层，有种在这天空中的体验。這次預訂了維多利亞港景房間，在108樓，就連旁邊的高尚豪宅「君臨天下」也在足下，因為它最高也不及這兒的一半高度。雖然不是套房，都有50平方米，在土地稀貴的香港是非常難得。而另一款聲稱較大房間的角落房，會看到鄰房內的情況，隱私反而做得不足。換言之，單邊窗反而成為普通房的賣點。
客房窗外白天景色，对面就是香格里拉酒店一開門就會看到放滿各種美酒、飲品的迷你吧，價格也不菲，另外有瓶裝水、自動咖啡機及茶包可免費享用。窗外景觀正對維多利亞港及香港中環一帶，遠看博寮海峽、以至40公里外，屬珠海區的担杆群島，在天朗氣清下依然清楚見到。
浴室面積也驚喜地偌大，左方是淋浴間，旁邊是廁所，各自有門隔開，不會打擾到對方，浴缸非常乾淨，配備小電視，旁邊放置了浴鹽，客人可寫意浸浴。兩個洗臉盆中間有足夠空間放置洗漱用具，洗髮精、沐浴露等選用英國Asprey，氣派十足。
游泳池、健身室位於最高的118樓，也是全球最高層數的康體設施，座向也與房間一樣，坐擁維多利亞港及博寮海峽景色。除了長約20米的主池，不遠處還有3個不同水溫的按摩池。我游泳前沒有其他人使用，可以拍些照片給大家參考。位于116层的香港丽思卡尔顿水疗（SPA）会所，占地860平方米(9,527平方英尺)。会所设有9间设施豪华的理疗室及2间双人套房，专业的水疗师团队，提供个人化的水疗按摩护理服务之余，更可将维港海景景观尽收眼底，是无与伦比的水疗体验。
雖然預訂不包括以下餐點，但也值得一提，因為午餐時段比晚餐便宜得多。在住宿前後用餐，或純粹選擇用餐的朋友也可考慮一試。第一也是於102樓Lounge and Bar，它星期一至五午餐時段提供半自助餐形式，客人可自選一款熱食主菜及飲料，然後廚師準備期間，客人可到自助區取用沙拉、湯、配菜及甜品。第二是於118樓Ozone，逢星期日中午有Sunday Brunch，其餘營業時間亦有數十元起的酒類選擇，這個價錢，就算非住客也可享受壯闊景觀，但就要一早訂位了。
